martes, 2 de noviembre de 2010

Crujientes de Hojaldre



Para hacer un aperitivo muy sencillo, tomamos una lámina fresca de masa de hojaldre y la estiramos bien con la ayuda de un rodillo y algo de harina. La salpimentamos y la cortamos a trozos pequeños. Añadimos un poco de queso por encima y horneamos hasta que la pasta suba (unos 15 minutos aprox.)

Esta es una receta de nuestro amigo Sergi. Un día quiero hacer la receta con sobrasada, frankfurts o chorizo en su interior. Te cuento!

También se puede hacer con los bordes de masa de hojadre que os queda, por ejemplo, de hacer una quiche, así se aprovechan.

1 comentario:

  1. Unos crujientes muy apetitosos y que se preparan rápido. Te quedó
    muy bonita la presentación

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