Ingredientes para 4 personas: - 600 g de rape cortados a medallones
- 200 g de bacon
- Sal
- Pimienta
Salpimentar los medallones de rape y envolver con una tira de bacon cada uno de los trozos.
Marcar en una sartén durante 15 minutos con un poco de aceite.
Hornear 10 minutos a 180 ºC. También se pueden envolver las brochetas con jamón ibérico.
¡Qué bueno! Menuda combinación más estupenda y original, esto seguro que lo pruebo :)
ResponderEliminarUn beso
Que rico, me gusta mucho el rape, probaré esta combinación.
ResponderEliminarSaludos