Ingredientes para 2 personas:
- 250 g de gnoquis frescos
- 3 tomates
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Tacos de jamón
Os recomiendo utilizar pasta fresca de elaboración artesana, el resultado es muy diferente!
Poner a hervir la pasta, en unos 3 minutos estará lista.
Sofreir el ajo y la cebolla. Cuando estén dorados, añadir el tomate.
Dorar los tacos de jamón y añadir a la salsa cuando estén dorados.
Mezclar con los gnoquis, espolvorear queso parmesano y al plato!
¡me encantan los ñoquis! En mi país se comen todos los 29 de cada mes. Es una tradición tan rica e imposible de romper. :)
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