martes, 15 de marzo de 2011

Minipizzas Variadas



Esta es mi segunda aportación al concurso hemc #52 Pizza Casera cuya anfitriona es Irene de http://saborimpresion.crearblog.com/

Massa para unas 12 minipizzas:
- 400 mg de harina
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de cerveza
- Sal

Mezclar los ingredientes y amasar hasta obtener una masa compacta.
Ingredientes base:
- Tomate frito
- Jamón dulce
- Cebolla
Os doy 3 ideas, aunque pueden ser al gusto:
- Bacon
- Atún con alcaparras
- Frankfurt

lunes, 7 de marzo de 2011

Pizza Casera con Cerveza

Con esta receta participo en el hemc #52 - Pizza Casera, cuyo anfitrión este mes es Irene de Saborimpresion.

Además, con ella, quiero celebrar los 2 años de este blog que, aunque poco a poco, va creciendo cada día y ya cuenta con 20 seguidores y 58 recetas!! Gracias a tod@s!

Ingredientes de la base para pizza (para 4-6 personas):

- 400 g de harina
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de cerveza
- Sal

Se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa que se pueda trabajar y extender. Mientras se amasa, se puede ir añadiendo un poco de harina.

Extender la masa sobre papel de hornear.

Ahora llega el momento de dejar volar la imaginación y añadir los ingredientes que más os gustes. Yo suelo poner una base de tomate frito, queso en lonchas, jamón dulce y cebolla.

Aquí os dejo una idea de pizza de ajos tiernos con embutido (en este caso bull blanco).