domingo, 22 de octubre de 2017

Visita a La Fageda d'en Jordà

Este fin de semana hemos visitado la reserva natural de La Fageda d'en Jordà, un bosque excepcional donde  crecen hayas a unos 500 m de altura, aunque habitualmente crecen a más de 1500 m. La particularidad de esta zona es que crecen en la colada del volcán Croscat, que se extiende en los municipios de Santa Pau, Olot i Les Preses.

Empezamos con una visita a la coperativa de La Fageda, una empresa en la que más de 300 trabajadores, más de la mitad con algún grado de discapacidad colaboran en este proyecto social. Trabajan en el huerto, en el cuidado de las vacas, en las salas de ordeño, en las plantas pasteurización y envasado de la gran variedad de producto acabado de comercializan. Yogures, mermeladas o helados son algunos ejemplos. Al final de la visita, ofrecen una amable degustación de todos ellos.





No permiten fotografiar la zona productiva, por eso no os podemos poner fotos.

Tras la visita, nos adentramos en el bosque con unos carruajes preparados para la ocasión, os dejo algunas fotos de los maravillosos paisajes.





Y como no...hemos encontrado castañas!!!






sábado, 7 de octubre de 2017

Palo Alto Market Octubre 2017

Este fin de semana en en una antigua fábrica del barrio de Poblenou en Barcelona como cada primer fin de semana de mes, se celebra una nueva edición del Palo Alto Market.

Este mes, con la temática EXQUISITE, ofreciendo un recorrido gastronómico por el mundo. Una propuesta repleta de sabores, texturas, colores y sensaciones donde se puede degustar gastronomía de diferentes procedencias como Mexico, Marruecos, Perú, Argentina, Japón, Venezuela, Francia, Japón, Tailandia, USA...

No os podéis perder esta edición tan gastro...y el mes que viene YOUNG TALENT...también promete!!

Os dejo algunas fotos de parte culinaria, artesanal, música en directo, buen ambiente y buen entorno.